Grzyb Shiitake 100 Kapsułek | Naturalny Skład
Symbol: 17144659511
Dostępność: Duża dostępność 65 szt.
Cena: 45.00
Cena: 45.00
Symbol: 17144659511
Dostępność: Duża dostępność 65 szt.
Cena: 45.00
Cena: 45.00
Zawartość : 100 kapsułek
Shiitake (Lentinula edodes (Berk.) Pegler), znany również jako twardnik japoński, to jadalny grzyb pochodzący z Azji Wschodniej, od wieków ceniony w tradycyjnej kuchni oraz zielarstwie. Obecnie jest jednym z najczęściej uprawianych grzybów na świecie i stanowi składnik wielu suplementów diety oraz produktów spożywczych.
Owocniki shiitake zawierają liczne naturalne związki bioaktywne, w tym polisacharydy, β-glukany, związki fenolowe, aminokwasy oraz witaminy i składniki mineralne. Dzięki bogatemu składowi pozostają przedmiotem badań naukowych dotyczących właściwości naturalnych surowców pochodzenia grzybowego.
Co wyróżnia shiitake?
Naturalny skład
Owocniki shiitake zawierają naturalnie występujące β-glukany, w tym lentinan, polisacharydy, eritadeninę, aminokwasy, związki fenolowe oraz błonnik pokarmowy. Obecne są również witaminy z grupy B, witamina D (w zależności od sposobu przetwarzania), potas, fosfor oraz inne składniki charakterystyczne dla gatunku Lentinula edodes.
Bogaty skład sprawia, że shiitake od wielu lat pozostaje przedmiotem zainteresowania badaczy zajmujących się właściwościami naturalnych surowców pochodzenia grzybowego.
Tradycyjne zastosowanie
Shiitake od pokoleń wykorzystywany jest w tradycyjnej kuchni i zielarstwie krajów Azji Wschodniej. Obecnie znajduje zastosowanie jako składnik produktów spożywczych, suplementów diety oraz preparatów zawierających surowce pochodzenia grzybowego.