Szałwia hiszpańska (CHIA) 100 kapsułek
Symbol: 17500882681
Dostępność: Średnia dostępność 50 szt.
Cena: 44.90
Cena: 44.90
Symbol: 17500882681
Dostępność: Średnia dostępność 50 szt.
Cena: 44.90
Cena: 44.90
Zawartość : 100 kapsułek
Szałwia hiszpańska (Salvia hispanica L.), znana również jako nasiona chia, to roślina należąca do rodziny jasnotowatych (Lamiaceae), pochodząca z Ameryki Środkowej. Jej nasiona od wieków stanowią element tradycyjnej diety, a obecnie są cenionym składnikiem żywności funkcjonalnej oraz suplementów diety.
Nasiona chia wyróżniają się bogatym składem naturalnych składników odżywczych, w tym błonnika pokarmowego, białka roślinnego, kwasów tłuszczowych omega-3 oraz składników mineralnych. Dzięki temu pozostają przedmiotem licznych badań naukowych dotyczących wartości odżywczej surowców roślinnych.
Co wyróżnia nasiona chia?
Naturalny skład
Nasiona chia zawierają naturalnie występujący błonnik pokarmowy, białko roślinne, kwas α-linolenowy (ALA) należący do kwasów tłuszczowych omega-3, kwasy tłuszczowe omega-6, polifenole oraz związki fenolowe. Są również źródłem składników mineralnych, takich jak wapń, magnez, fosfor, potas i żelazo.
Bogaty skład sprawia, że nasiona chia od wielu lat pozostają przedmiotem zainteresowania badaczy zajmujących się właściwościami naturalnych surowców roślinnych oraz ich wartością odżywczą.
Tradycyjne zastosowanie
Nasiona szałwii hiszpańskiej od pokoleń wykorzystywane są jako składnik codziennej diety w Ameryce Środkowej i Południowej. Obecnie znajdują szerokie zastosowanie w produktach spożywczych, suplementach diety oraz jako dodatek do napojów, deserów, wypieków i potraw.