Anyż 100 kapsułek
Symbol: 17088003245
Dostępność: Mało 15 szt.
Cena: 68.00
Cena: 68.00
Symbol: 17088003245
Dostępność: Mało 15 szt.
Cena: 68.00
Cena: 68.00
Zawartość : 100 kapsułek
Anyż (Pimpinella anisum L.) to jednoroczna roślina należąca do rodziny selerowatych (Apiaceae), pochodząca z rejonu Morza Śródziemnego i Azji Zachodniej. Jej aromatyczne owoce od wieków wykorzystywane są w kuchni oraz tradycyjnym zielarstwie. Stanowią również ceniony składnik suplementów diety pochodzenia roślinnego.
Co wyróżnia anyż?
Naturalny skład
Owoce anyżu zawierają naturalnie występujący olejek eteryczny, którego głównym składnikiem jest anetol. Ponadto obecne są flawonoidy, sterole roślinne, białka oraz inne związki charakterystyczne dla gatunku Pimpinella anisum. Bogaty skład sprawia, że anyż pozostaje przedmiotem zainteresowania badaczy zajmujących się właściwościami naturalnych surowców roślinnych.
Tradycyjne zastosowanie
Anyż od pokoleń wykorzystywany jest w tradycyjnym zielarstwie oraz jako aromatyczna przyprawa. Obecnie znajduje zastosowanie jako składnik suplementów diety oraz produktów zawierających surowce botaniczne.